光喝茶哪儿够?还需配些茶点

引言
在与茶的搭配上,讲究茶点与茶性的和谐,不仅注重茶点的风味效果和地域风俗,还需要体现出茶点的文化内涵等因素。今天就和大家聊聊喝茶时配什么茶点好?

绿茶:与清鲜香味相衬
适配茶点:绿豆糕、山药糕等清甜爽口的点心
绿茶鲜爽,有时口感会有些苦涩,可以搭配甜的点心。但需要注意的是:茶点不能太甜,否则茶点盖过茶味,反而就无法品味出绿茶原本的韵味了。


红茶:与酸甜点心合拍
适配茶点:果脯、酸枣糕、乌梅糕、话梅等酸口小点
红茶的滋味醇厚浓郁,回甘很好,配上一些酸的点心,会产生令人愉悦的酸甜口感。试想一杯红茶在手边,汤色红亮,一小碟果脯伴左右。


普洱茶:不妨试试重口味
适配茶点:含油的酥饼,或各类肉制品如肉干、肉脯等
人气颇高的普洱,什么样的点心才能“征服”它?普洱厚重,喝多了容易有饥饿感出现,出现茶醉,而热量较高的点心能让肠胃得到较为妥帖的安慰。


乌龙茶:与咸鲜口味搭配
配茶点:坚果类、豆腐干、咸橄榄等咸鲜口味的点心
乌龙茶是半发酵茶,口感介于绿茶和红茶之间,品饮时重韵,茶汤过喉徐徐生津,用咸鲜的点心来配,能保留茶的香气,不破坏原有的滋味。


配茶的茶点,总的说来,要求并不复杂。能补充能量,缓解茶醉带来的不适,是最基础的要求。而避免气味、味道过重,影响到品茶状态,则次之。
最后,在有条件的前提下,将茶点更加精致化,则更能体现品茶的雅致。茶事,无小事。细节,显品味!

  牌介绍 

景德镇钰青陶瓷成立于1995年,景德镇设有景德钰青艺术瓷基地,深圳设有景德钰青艺术生活馆,政府官方认证。搜索:景德钰青
▪️31年专注高端景德镇陶瓷礼品定制。
▪️北京藏品:三件作品陈列北京人民大会堂。
▪️深圳藏品:老瓷青花陈列于海上世界文化艺术中心V&A博物馆【设计的价值在中国】。
▪️上海藏品:福兆天下虎王国瓷画陈列于上海世博会中国国家馆。
▪️钰青荣誉:非物质文化遗产传播示范基地、景德镇瓷文化交流窗口单位、景德镇瓷文化传播沿海地区优秀企业、景德镇全国总商会常务理事单位、景德镇深圳商会副会长单位。
▪️经典案例:为从都国际论坛、中建集团、招商蛇口、中集集团、中国平安、招商资本、四大行私行、北大光华EMBA、景德镇陶瓷大学、国际学校等定制系列礼品。
▪️只做真正的景德镇瓷。


(景德钰青艺术瓷基地 I 景德镇

  • 1997年,迎接香港回归纪念套瓷瓶《紫归牡怀》,受到各级政府和收藏家赞许。

  • 1999年,迎接澳门回归珍藏品《牡紫莲心》,其中01号被澳门特别行政区永久收藏,99号被北京人民大会堂永久珍藏

  • 2008年,奥运纪念珍藏瓷套瓶《荣誉·辉煌》,其中0001号被人民大会堂永久珍藏

  • 2009年,献礼祖国60华诞集古今之大成特制珍藏瓷《锦绣中华》,集景德镇釉上彩工艺之大全,难度极高,第001号被北京人民大会堂永久珍藏


(景德钰青艺术瓷基地 I 景德镇

  • 2018年,成功为香港迪诚集团定制“世界客属第29届恳亲大会礼品”。

  • 2019年,成功定制“从都国际论坛”礼品定制-【锦绣从都】。 

  • 2020年,被景德镇文广新旅局授予“景德镇对外文化交流窗口单位“,同年,授予“景德镇瓷文化传播沿海地区优秀企业”



(景德钰青艺术生活馆 I 深圳馆

  • 2021年,海上世界文化艺术中心V&A博物馆《设计的价值在中国》展出钰青老瓷-青花加彩玲珑。

  • 2022年,批量定制中集集团CIMC白玉玲珑杯,中建一局CSCEC办公杯,为招商蛇口批量定制【钰如意系列】办公杯;前海蛇口自贸投资发展有限公司定制【欢喜系列】白玉玲珑茶器。

  • 2022年,被景德镇景商全国联合总会授予常务理事单位。

  • 2023年,荣获【非物质文化遗产传播示范基地】。同年,为北大光华EMBA、景德镇陶瓷大学、深圳国际预科学院、森美国际学校等批量定制礼品。

  • 2024年,景德钰青深圳馆长赵姗姗荣获景德镇市第八批非物质文化遗产代表性传承人荣誉称号;同年,被深圳市景德镇商会授予副会长单位




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来源:景德镇钰青陶瓷
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